I dag har jag fyllt på lagret på frön från våra egen odlade växter. Dags att börja så nu. Kanske något du behöver. Har även fina dahlior klara för leverans.
1921-03-12 Fyllt på fröer på hemsidan.
Land Öppen trädgård 21 juli 2019
Tack all trevliga besökare som kom till oss på Ljusadal. Att det var så många som hittade till ,var så roligt. 
Besök i tunneln. 
Krusbärsmarmelad med whisky
Krusbärsmarmelad med whisky
Recept:
1 kg krusbär rensa, snoppa och skölj. Kör dem grovt i mixer.
Koka bären tills de mosat sig lite. Rör i ½ kg syltsocker. Koka upp på hög värme. Koka ca. 10 min.
Ta från platta och skumma väl. Rör i 4 msk whiskyn och 1 msk. vaniljsocker.
Häll upp på steriliserade burkar och förslut. Vänd burkarna upp och ner.
Jag brukar koka burkarna i en gryta.
Använd en whisky som ej är rökig. Om du inte vill ha rökig smak på marmeladen.
Lycka till.
2019-04-27
Nu är dalihorna planterade. Hoppas det blir lika fint som förra året.
2019-04-26 Lite trädgårds arbeten.
I dag satte vi potatisen. La dahlia rötterna i vatten, eftersom de är lite torra efter vintern. Så härligt med allt som börjar blomma.Kom några droppar regn. hoppas det kommer mer i natt.
Putte i blåbärs skogen
Putte i blåbärs skogen Efter en lång vinter har nu Putte flyttat ut med sin stuga. På vintern flyttar han in, i det gamla huset, med sitt lilla hus. På sommaren vaktar han blåbärsbuskarna.Vi hoppas det blir många blåbär i år. Lite smultron kommer det också under blåbären.
Nu känns det som våren är på gång. Putte flyttade ut tidigt i år. Han ville ut i solen och lyssna på fåglarna.
2019-04-06 Vårblommor
2019-04-06 Vårblommor
Nu börjar det blomma lite i trädgården och många härligt vårblommor kommer hela tiden. Så roligt att gå runt och titta när det kommer en ny.
Dahlior rötter
Dahlior rötter
Dahlia närmare bestämt ett växtsläkte i familjen korgblommiga växter. Allt som allt finns cirka 30 arter från tropiska och subtropiska Amerika.
Tydligen satte vi för många dahlior förra året, de har förökat sig mycket. För närvarande finns det fler dahlior än vi behöver, med anledning av detta har vi en del till försäljning.
Mormor Elsas kringlor
Mormor Elsas Hastbullar ( Kärringar)
Min mamma Elsa hade ett recept på bullar som hennes mamma, min mormor Ida brukade baka. Hon kallade dem för käringar. Historien är så här: När mormor Ida såg grannfrun Mina komma borta vid gärdet,rörde hon ihop degen och in med dem i ugnen.( vedspisen var ju alltid varm) På med kaffepumpan och fram med kopparna. När Mina var framme var allt klart och de kunde ta sig en tår och prata en stund.
Recept:
- 1 ägg och 1 dl socker röres ihop.
- 50 gr smält avsvalnat smör och 1 dl sur gräddmjölk eller gräddfil blandas och rörs i .
- 4 dl mjöl och 1 tsk hjorthornssalt blandas och rörs i smeten.
- Klicka ut på bakplåtspapper. Grädda och njut.